巨好吃巨简单的肉桂卷，无手套膜，新手可做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  温牛奶融化白砂糖

• 步骤 2：

  

  放入鸡蛋和酵母

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  过筛的盐巴和面粉

• 步骤 5：

  

  刮刀拌到无干粉

• 步骤 6：

  

  静置半小时

• 步骤 7：

  

  放入黄油揉到全部吸收，表面光滑，发酵一小时

• 步骤 8：

  

  面团排气后，30x40cm左右擀开

• 步骤 9：

  

  夹馅儿隔水融化后铺平

• 步骤 10：

  

  短边卷起

• 步骤 11：

  

  切段二发温度30度湿度 75度

• 步骤 12：

  

  预热好的烤箱20-25分钟