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步骤 1:
儿菜掰开,清洗干净
步骤 2:
去掉嫩叶,削掉老的茎及外皮。
步骤 3:
切成厚薄均匀的片
步骤 4:
装入不锈钢盆,放两勺盐,腌制2小时,挤掉多余的水分
步骤 5:
晾干水分,一天一夜即可
步骤 6:
过凉开水,清洗,去除多余水分,拌上一勺剁辣椒,开吃
一定要挤干水份
清蒸大虾可以如此美味
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