爆炒腊牛肉-比牛肉干还好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把干牛肉洗净，冷水下锅加花椒八角桂皮料酒和几滴醋煮透，就没有一点点牛肉的膻味，像卤牛肉一样香哦

• 步骤 2：

  

  煮牛肉的时候就切蒜沫姜丝朝天椒

• 步骤 3：

  

  牛肉煮透就切薄片，一定要薄片才好吃哦

• 步骤 4：

  

  大火烧锅热油爆葱姜辣椒

• 步骤 5：

  

  牛肉片倒进去爆炒几分钟

• 步骤 6：

  

  加一点生抽放蒜苗辣椒粉炒两分钟

• 步骤 7：

  

  可以出锅咯，牛肉本身有味道不需要加盐，炒好的牛肉比超市卖的牛肉干还香哦