香脆煎饺——利仁电火锅试用菜谱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  饺子粉和温水放到面包机内，用揉面键制作并醒面30分钟以上。（如没有面包机手揉亦可。）

• 步骤 2：

  

  梅花肉切小肉丁。

• 步骤 3：

  

  韭菜苔切末。

• 步骤 4：

  

  海米浸泡去咸切碎。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散，平底锅热放油，下入蛋液大火翻炒，用木铲炒碎、放凉。

• 步骤 6：

  

  肉丁加花生油和芝麻油拌匀后加姜末、生抽、少许糖拌匀。依次加海米、韭菜苔、鸡蛋切拌均匀加盐和糖调到适合的口味。（注意：要先放油，用油分包裹水分多的食材，然后加盐调味就不会下汤汁太多以至不好包）

• 步骤 7：

  

  饺子皮擀好。

• 步骤 8：

  

  用自己熟悉的手法包饺子。

• 步骤 9：

  

  漂亮又实用的利仁DHG-263A电火锅闪亮登场～

• 步骤 10：

  

  锅子洗净后擦干水分，插上电源，用3档烧热后加花生油（要煎三面所以油适量多些）。

• 步骤 11：

  

  油热下饺子，改1挡小火慢慢煎，煎好一面用筷子翻面，直到把饺子的三面都煎至金黄，即可出锅。