鸡蛋系列之懒人便当包心菜米皮卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如图备菜

• 步骤 2：

  

  包心菜切丝，鸡蛋打散，豆腐切块，蒜切碎

• 步骤 3：

  

  热锅热油，加鸡蛋

• 步骤 4：

  

  快速搅拌，鸡蛋越碎越好

• 步骤 5：

  

  鸡蛋碎盛出备用

• 步骤 6：

  

  热锅热油

• 步骤 7：

  

  加豆腐，煎至两面金黄

• 步骤 8：

  

  加蒜翻炒

• 步骤 9：

  

  加卷心菜，慢慢翻炒至软

• 步骤 10：

  

  加两勺生抽，搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  加鸡蛋碎

• 步骤 12：

  

  加两勺味淋，适量盐

• 步骤 13：

  

  温水泡米皮5秒，拿出

• 步骤 14：

  

  包上菜，向中间折叠， 如图卷剩余

• 步骤 15：

  

  如图所示，如果做便当， 一定要在蔬菜卷下放包心菜叶防粘