微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
西红柿鸡蛋汤收藏
浏览 28715
收藏 95
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 生抽 适量
- 姜 适量
- 葱花 少许
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
-
步骤 1：
西红柿洗净切片备用。
-
步骤 2：
鸡蛋磕入碗中打散备用。
-
步骤 3：
姜切丝，葱切花。
-
步骤 4：
锅洗净擦干，倒入适量油，五成热放入姜丝。
-
步骤 5：
姜丝炒出香味之后，放入西红柿，淋入少许生抽，翻炒均匀。
-
步骤 6：
西红柿炒出水分后，再加入一碗清水，大火烧开。
-
步骤 7：
煮至西红柿完全熟透后，淋入鸡蛋液，搅拌均匀。
-
步骤 8：
放入适量盐、白胡椒粉、撒入葱花，滴几滴芝麻香油，即刻起锅装盘。
-
步骤 9：
完成✅
