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草莓脆脆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 手抓饼 1张
- 蛋液 3g
- 草莓果酱 10g
草莓脆脆的做法步骤
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步骤 1：
手抓饼从冷冻室取出，两面抹上一层面粉，切掉四边。
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步骤 2：
再切成四个小的正方形。
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步骤 3：
等面片回软后，取一个对角折叠，左右各切两刀。
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步骤 4：
平铺好，将两边可活动的面边，错位交叠，放入空气炸锅中。
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步骤 5：
表面刷上一层蛋液，用空气炸锅，180度烘烤9分钟。
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步骤 6：
取出晾凉，中间填充上草莓果酱即可。
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步骤 7：
成品。
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步骤 8：
成品。
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步骤 9：
成品。
小贴士
1.手抓饼两面一定要抹面粉，防粘。
2.面片不要切通，中间留要一些连接。
3.烤的时间不要太久，否则会变硬。
手抓饼的用处可真大，可以不用和面，就做出各种好吃的食物。这次用手抓饼代替酥皮，中间填充上果酱，就是山寨版的丹麦酥了，不需要开酥。很明显的区别，就是手抓饼的口感略有点硬，没有酥皮那么酥脆，当然热量也相对的低很多。中间填充上自己喜欢吃的果酱，可以选择低糖或者无糖的，这样下来，就是一道低卡路里的小甜点了。
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