山楂就不用多说了,很高的营养价值和医疗价值,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,因此山楂被视为“长寿食品”☺️☺️
昨天李先生在超市买了一袋,今天小厨娘有活了~
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步骤 1:
洗净,多洗几遍。用面粉水或淡盐水更干净。 去籽。
步骤 2:
上水大火蒸5分钟,别太久。
步骤 3:
开盖拿出。能闻到酸酸的味道。
步骤 4:
少许水,加黄冰糖。 开小火,慢慢搅拌融化。
步骤 5:
融化后加入山楂。小火慢慢炖几分钟。 喜欢酱的可以把山楂压面了☺️
步骤 6:
成盘。
步骤 7:
装进玻璃罐,放冰箱可以储存一周没问题。沾面包的最佳搭档啦啦。大功告成。
1.我家向来主张轻饮食,所以黄冰糖也放的比较少,喜欢甜的可以放砂糖。
2.放容器的时候一定要擦干,别有水渍。
3.山楂促消化,肠胃不好的宝宝别空腹吃啊。。