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步骤 1:
将豆腐切成三角形薄片.
步骤 2:
调个芶汁:碗中倒入2小勺红烧酱油、1勺玉米淀粉、1勺吉藤椒油、适量的食用盐和清水搅拌均匀备用.
步骤 3:
起锅热油放下豆腐小火慢慢煎.
步骤 4:
煎至金黄色翻过来.
步骤 5:
淋上调好的芡汁.
步骤 6:
小火焖2分钟关火出锅.
步骤 7:
盛出装盘表面撒上葱花开吃,香气扑鼻!
步骤 8:
一口咬下去,豆腐持有鲜麻的风味独特,让人食欲大增!
藤椒油的份量可以根据自己的口味添加.
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