黑芝麻蛋黄溶豆☻献给最重要的人的做法步骤

• 步骤 1：

  家里随便的奶粉都可以 这里没有什么讲究。 鸡蛋分离蛋黄和蛋白。今天不需要蛋白，多出来的蛋白拿去炒菜吧。

• 步骤 2：

  打蛋盆里记住要无水无油！ 蛋黄液里滴入几滴柠檬汁（目的是为了去腥），手边没有不加也可以。

• 步骤 3：

  高度打发蛋黄，观察会发现变蓬松变白了。

• 步骤 4：

  直至提起打蛋器可以划八字！

• 步骤 5：

  奶粉用过滤器过滤进蛋液里，少量多次添加。

• 步骤 6：

  一字手法搅拌均匀，再添加。直到用完

• 步骤 7：

  接下来适量的黑芝麻粉筛入蛋黄液，还是一字搅拌均匀，切勿打圈搅拌哦！

• 步骤 8：

  蛋液制作完成倒入裱花袋，剪一个3毫米的小口^_^

• 步骤 9：

  烤箱烤盘铺上油纸 可以挤自己喜欢大小的豆豆了！这个步骤新手会觉得很有趣，而且很解压！！！ 这时候烤箱就可以提前预热了 上下火100度预热5分钟

• 步骤 10：

  多完美！入烤箱中层100度烤22分钟 这是两盘的量哦～ 两盘挤好一起放进去烤，中间不要开箱！避免凹陷～ 温度到了之后开来用手看溶豆是否可以很轻松的剥离。可以剥离就是好了，粘底就说明还要再加点时间！毕竟每家的烤箱不太一样。

• 步骤 11：

  大功告成 美美的享用吧！可以放在密封罐里随时吃～ 想要成品的宝宝可以关注我^_^