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步骤 1:
牛排一块,室温化冻,切条
步骤 2:
热锅少量凉油,放肉,注意火候,先大火快速煎肉条四面,然后中小火煎熟,不可煎老,否则口感很差。
步骤 3:
时间要比煎牛排短哦
步骤 4:
葱葱太可爱了呀⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
步骤 5:
哭着切完…
步骤 6:
葱们和辣椒们,下锅炒香
步骤 7:
放牛肉,放盐,加一勺黑胡椒酱翻炒均匀,黑胡椒研磨瓶均匀转几下,关火。
步骤 8:
盛盘后淋一点点柠檬汁,很清香。
柠檬汁不要淋多了。如果有金桔,可以切几个和牛肉一起翻炒几下,我试过,也不错。
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