牛奶炖燕窝

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牛奶炖燕窝收藏

浏览 208120 收藏 1205 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 燕窝 2盏
  • 纯牛奶 1瓶
  • 冰糖 几粒
  • 枸杞 几粒
  • 矿泉水 适量

小贴士

1、燕窝泡软后用剪刀把燕盏角适当剪几刀,方便更好的泡发;
2、蒸燕窝的矿泉水不用加太多,因为后面还要调入牛奶的;
3、燕窝不宜久炖,容易化水,切记;
4、我一般都是习惯后面再加入牛奶,因为牛奶不适合长时间加热,且牛奶和燕窝同炖,燕窝很难熟,成品也不好看。