家常菜+西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好

• 步骤 2：

  

  首先我们要将西红柿清洗干净，在西红柿表面划上几刀，用开水烫

• 步骤 3：

  

  顺利剥皮

• 步骤 4：

  

  西红柿切小块，香葱切小，鸡蛋加盐和适量清水打散

• 步骤 5：

  

  锅中倒入适量外婆乡小榨菜籽油，当油温达到七成热的时候，将搅拌好的鸡蛋液放入锅中

• 步骤 6：

  

  然后等到稍微凝固

• 步骤 7：

  

  凝固以后翻过来炒另一面，

• 步骤 8：

  

  这样鸡蛋液炒至熟之后关火盛出。

• 步骤 9：

  

  然后锅中再倒入少量的外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 10：

  

  加入葱白爆香

• 步骤 11：

  

  放入西红柿炒至变软出汁

• 步骤 12：

  

  然后再加入少许的白糖翻炒片刻，

• 步骤 13：

  

  再倒入刚刚炒好的鸡蛋，大火快速的翻炒，最后加入适量的食用盐，

• 步骤 14：

  

  蔬之鲜

• 步骤 15：

  

  临出锅之前撒上葱花提色滴几滴香醋提味就可以了。

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图