香酥糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉清洗干净，切条，加鸡蛋，淀粉裹匀

• 步骤 2：

  

  锅中倒入油，烧热，放入里脊肉，过油炸

• 步骤 3：

  

  锅中加少许油，烧热，倒入切好的蒜末，蕃茄酱，白糖，生抽，盐，醋，胡椒粉，鸡精等，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  锅中再倒入适量开水，继续搅拌，熬成浆

• 步骤 5：

  

  倒入过好油的里脊肉，裹匀熬好的浆，出锅