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步骤 1:
准备牛排,清水泡出血水
步骤 2:
准备配菜
步骤 3:
准备点萝卜
步骤 4:
牛排冷水下锅,加葱、料酒
步骤 5:
去掉浮沫
步骤 6:
冷水洗干净,备用
步骤 7:
锅热下油
步骤 8:
下配菜
步骤 9:
炒香
步骤 10:
下牛排翻炒
步骤 11:
继续翻炒
步骤 12:
下盐、料酒、生抽、老抽、黄豆酱调味
步骤 13:
下入啤酒
步骤 14:
抹过牛肉
步骤 15:
小火炖煮
步骤 16:
一个小时以后去掉配菜
步骤 17:
下入萝卜
步骤 18:
继续炖煮二十分钟
步骤 19:
起锅
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