自制肉脯 by 紫潼圜 - 菜谱

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温馨提示：烤肉铺最好用纯瘦肉，用里脊肉最合适。

紫潼圜 2023年09月21日发布

肉铺不管是当零食还是配粥都是很不错的，在外面买的肉铺贵，还不确定肉是否新鲜。今天自己买了瘦肉自己尝试。
第一次做盐下多了，偏咸。配粥比较合适。没有下红曲粉，烤熟后颜色深褐色，不过吃起来还是不错滴。

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