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步骤 1:
备料。
步骤 2:
蔬菜处理。
步骤 3:
花生油炒生姜、小洋葱、大蒜、辣椒、葱段。
步骤 4:
放入小墨鱼,翻炒3~4分钟。
步骤 5:
加入红酒和生抽和盐。
步骤 6:
加入三色彩椒翻炒。
步骤 7:
出锅食用。
1. 小墨鱼建议买新鲜的,如果是冻的小墨鱼提前放入冷藏解冻。 2. 盐可以不放,根据自己的咸淡。 3. 小墨鱼煮的时间不用太长,容易老。
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