烤箱版梅干菜烧饼 by 楚香村 - 菜谱

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浏览 33931 收藏 75 时间 30~60分钟配菜(中级)

烧饼皮一定要用半烫面来制作，不仅皮可以擀的很薄，口感也会更加酥脆。肉最好选3分肥七分瘦的前腿肉，馅料不需要炒熟，把油脂烤出来，烧饼皮会更加香脆，喜欢吃辣的也可以加些辣椒面。

楚香村 2020年12月03日发布

多年前在浙江上班，最喜欢那里的梅干菜烧饼，宁愿排队半小时也要吃到一口口焦香酥脆的梅干菜烧饼！

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