香肠咸肉年糕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好年糕，我用的是长条形年糕，其它年糕也可以

• 步骤 2：

  

  食材清洗干净，青菜切段，胡萝卜切滚刀块；咸肉和香肠切片，咸肉用清水浸泡一会儿去除一点咸味，备用

• 步骤 3：

  

  锅热倒油，放入青菜，煸炒

• 步骤 4：

  

  炒软后，加入适量清水，大火煮开

• 步骤 5：

  

  放入年糕片，推散

• 步骤 6：

  

  再把香肠，咸肉和胡萝卜放进去，大火煮沸

• 步骤 7：

  

  待年糕煮软煮地漂起来，加入适量食盐调味

• 步骤 8：

  

  最后加鸡精增鲜，不喜欢的可以不加

• 步骤 9：

  

  盛入碗中，即可开吃，咸香软糯，鲜美熟烂，非常地好吃