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步骤 1:
土豆削皮切块后泡水再淋干备用。热油,把切块的土豆烧味炸一炸。
步骤 2:
大排搓水捞起,放锅里炒炒大概把水份炒干后下料酒,盐,冰糖两颗,姜丝翻炒一分钟。➕凉水墨过大排。盖上盖子大火烧开,水开后换小火慢煮,让骨头的肉汁散发出来。20分钟后把炸过的土豆放锅里一起焖。
步骤 3:
水干后肉也熟了,绕圈淋些花生油和生抽,盖上盖子再焖个两分钟让生抽融进肉质。
步骤 4:
上盘,准备开饭。简单拍拍
步骤 5:
吃货拍图也有要求的,两块肉的特写。哈哈哈
步骤 6:
看着很不错,家里小吃货说真是胃口大开。哈哈
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