炸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净，取中间部位，沥干水放入碗中。

• 步骤 2：

  

  调入盐和鸡精。

• 步骤 3：

  

  加入酱油。

• 步骤 4：

  

  加入黑椒粉。

• 步骤 5：

  

  加入新奥尔良腌料。

• 步骤 6：

  

  加入15克甘汁园玉米淀粉，用手抓匀静置30分钟入味。

• 步骤 7：

  

  打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  倒入25克甘汁园玉米淀粉。

• 步骤 9：

  

  加入15克中筋面粉用筷子搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  锅里倒入多一点的食用油，大火烧至8成热，下入排骨中火炸制。

• 步骤 11：

  

  炸至表面呈金黄色即可捞出。

• 步骤 12：

  

  装入盘中即可享用。

• 步骤 13：

  

  外酥里嫩非常好吃。

• 步骤 14：

  

  成品图。