微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
牛肉切薄片,放入碗中,加一个蛋清,一勺料酒,一勺淀粉,适量盐,抓匀,腌制一会
步骤 2:
姜切片,葱切葱花,蒜切蒜末,干辣椒切段
步骤 3:
锅内放油烧热,煎姜片,然后加入花椒,干辣椒爆香
步骤 4:
然后加入郫县豆瓣酱炒出红油,加入清水,加入一勺醋,2小勺糖,一勺生抽️
步骤 5:
开锅以后先下入清净的圆生菜和豆芽,烫熟捞出,铺在碗底
步骤 6:
再次开锅以后,加入牛肉片,尽量一片一片下
步骤 7:
烫熟了以后捞出放入碗中,并把底汤倒入碗中️
步骤 8:
烧一些热油,把蒜末,葱花,辣椒面,花椒铺在牛肉上,浇上热油
步骤 9:
出锅,完成
1、如果觉得切肉片麻烦,可以买肥牛️2、可以放自己喜欢的青菜️
冷吃牛肉
香菇牛肉抄手
豌豆牛肉
酸菜牛肉粉丝汤
蒜薹豆干炒牛肉
辣鱼籽牛肉豆腐汤
适盒食谱|黑胡椒牛肉杏鲍菇
番茄牛肉一口酥•中西结合(一)
黑椒蒜子牛肉
孜然牛肉串
菠萝香菜拌牛肉
辣椒炒牛肉
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包