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酸汤翡翠水饺收藏
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所需食材
- 馅料
- 前臀肉 300克
- 大葱 1根
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 花椒粉 1克
- 白面团
- 面粉 300克
- 清水 150克
- 绿面团
- 面粉 200克
- 菠菜 2-3颗榨汁
- 清水 100克
- 蘸料调味
- 恒顺香醋 适量
- 紫菜 适量
- 香菜 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
酸汤翡翠水饺的做法步骤
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步骤 1：
准备馅料混合，面团各自混合，醒30分钟，擀成饺子皮，包出饺子
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步骤 2：
可以自己做一些造型
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步骤 3：
下锅煮5-8分钟，中间分两次打入凉水，防止饺子太粘破皮
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步骤 4：
搭配恒顺香醋，吃一盘
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步骤 5：
冬天来一碗酸汤饺子也不错呀
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步骤 6：
紫菜，香菜，盐，鸡精，恒顺香醋，冲热汤，鲜香开胃，冬日暖心
