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步骤 1:
准备好的食材
步骤 2:
西兰花和蟹味菇切好洗净
步骤 3:
鸡蛋打散
步骤 4:
红椒切小,蒜切片
步骤 5:
锅煮水
步骤 6:
水开后放入西兰花和蟹味菇焯水
步骤 7:
焯至变色捞出过凉水备用
步骤 8:
锅加热倒油炒熟鸡蛋盛出备用
步骤 9:
爆香蒜片
步骤 10:
倒入西兰花和蟹味菇翻炒均匀
步骤 11:
加入生抽
步骤 12:
加入蚝油
步骤 13:
放入红椒和鸡蛋翻炒均匀出锅
步骤 14:
成品
1.西兰花焯水时候水里可以加一点盐,颜色更好看2.最后成品快炒均匀就可以出锅
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