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步骤 1:
小米辣和线椒切成小段备用。蒜切块,姜切片
步骤 2:
鸡腿肉剁小块,加1勺料酒,1勺生抽,5片姜片腌制10分钟。
步骤 3:
水烧开后下入面条煮熟后捞出放入冷水里,然后捞出拌2小勺打散。
步骤 4:
锅中适量油下入1勺花椒粒和切好的蒜炸香,放入鸡腿,10分钟两面翻煎到金黄。
步骤 5:
下入线椒小米辣加入面条,拌入1勺蚝油,2勺生抽,1茶匙老抽,再炒2分钟出锅。
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