去粥店或是去茶餐厅，我都会点一碗皮蛋瘦肉粥，香浓顺滑的粥，暖心饱腹。疫情期间无法去粥店，于是自己动手丰衣足食，试验了好几次终于找到最合适的比例和方法，做出和粥店一样好喝的皮蛋瘦肉粥，用生滚粥的方法，大大节省了煮粥的时间，15分钟煎饺和粥就能上桌了。好吧这就是我今天的早餐假装我在粥店吧。