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步骤 1:
土豆去皮切粗条,洗掉表面淀粉
步骤 2:
牛排解冻用厨房纸吸掉水分,切和土豆一样粗细的条状
步骤 3:
牛排加生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀
步骤 4:
腌制20分钟左右
步骤 5:
锅中放适量油烧热,放入土豆煎至表面金黄捞出备用
步骤 6:
锅中留底油,放入牛排煎至牛排变色
步骤 7:
倒入土豆条翻炒均匀
步骤 8:
放入一勺蚝油和黑胡椒粉翻炒均匀
步骤 9:
放入葱花,拌匀关火
步骤 10:
土豆焦香软糯,牛排鲜嫩多汁,绝配!
步骤 11:
来,吃一口吧!
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