酱牛腱子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腱子用清水浸泡出血水。

• 步骤 2：

  

  将牛腱子对半切开放入盘中，加入葱，胡萝卜条。

• 步骤 3：

  

  加点豪吉鸡精

• 步骤 4：

  

  加入酱油，蚝油，冰糖，香菜，姜，花椒拌均匀腌制一晚上。

• 步骤 5：

  

  将腌制好的牛腱子连酱料一起放入高压锅压熟。

• 步骤 6：

  

  煮好的牛腱子取出放凉后包好保鲜膜

• 步骤 7：

  

  吃的时候才切片

• 步骤 8：

  

  成品