腰果虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材全家福（虾仁用的冷冻的，自然解冻最好，如果想要快速解冻，放到冷水里去冲，注意水不要过大）

• 步骤 2：

  

  解冻的虾仁放盐

• 步骤 3：

  

  放鸡蛋清

• 步骤 4：

  

  放料酒

• 步骤 5：

  

  放淀粉用手抓匀腌制十分钟左右（这个处理其他食材，西芹切开）

• 步骤 6：

  

  葱姜切末

• 步骤 7：

  

  热锅凉油

• 步骤 8：

  

  下入姜末爆香

• 步骤 9：

  

  倒入虾仁翻炒

• 步骤 10：

  

  放入葱翻炒片刻

• 步骤 11：

  

  放入西芹，放点盐和糖，自己尝下味道

• 步骤 12：

  

  西芹断生后放入腰果

• 步骤 13：

  

  盛出

• 步骤 14：

  

  很美味也很有营养~