自制草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料。

• 步骤 2：

  

  草莓冲洗干净。

• 步骤 3：

  

  去蒂沥干水分。

• 步骤 4：

  

  对半切开。

• 步骤 5：

  

  准备好有盖子的容器，铺一层草莓，一层冰糖…直至铺完，盖上盖子放冰箱冷藏4小时以上（不要超过12小时）。

• 步骤 6：

  

  奶锅里倒入草莓，煮开后转中小火。记得整个过程中要不断搅拌，以免粘锅。

• 步骤 7：

  

  待水分慢慢变少，撇出表面上的泡沫。

• 步骤 8：

  

  熬到黏稠时倒入提前挤出的柠檬汁。

• 步骤 9：

  

  煮开后熄火即可。

• 步骤 10：

  

  熬好的草莓酱马上倒入消毒好的容器，放凉后密封冷藏保存。

• 步骤 11：

  

  拌酸奶超好喝！