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步骤 1:
选择梅条肉比较嫩,洗净切片加料酒、糖、鸡汁拌匀,加一勺水裹上淀粉再拌匀,最后封一勺油
步骤 2:
油热滑炒肉片盛出备用
步骤 3:
笋片过盐开水去涩,锅中加油爆香葱姜蒜,加笋片翻炒断生
步骤 4:
加太太乐鸡汁,加炒好的肉片,加盐、青椒翻炒
步骤 5:
出锅
鸡汁有盐,炒菜记得扣下一些盐的用量!
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