银鱼蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将银鱼泡发30分钟

• 步骤 2：

  

  打散鸡蛋，加入少许盐和砂糖搅拌均匀、成为鸡蛋液

• 步骤 3：

  

  烧开水，煮沸保持沸腾,拿出我们的焖烧罐

• 步骤 4：

  

  焖烧罐内放入泡发好的银鱼，倒入开水预热1分钟后，把水倒掉

• 步骤 5：

  

  重新加入开水，8分满，倒入鸡蛋液，盖上盖子，焖2小时

• 步骤 6：

  

  焖熟后，撒上葱花即可

• 步骤 7：

  

  成品图