鸡肉炒意面

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鸡肉炒意面收藏

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所需食材

  • 鸡脯肉 1小块
  • 意面 1小把
  • 白菜帮 适量
  • 洋葱 半个
  • 芹菜 2根
  • 胡萝卜 半根
  • 食用油 1勺
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 料酒 一小勺
  • 小葱 半根
  • 香菜 1棵

小贴士

1.意面要煮透但是不要煮烂了,不然炒出来影响口感。
2.炒的时候我用的中火到大火之间,我个人觉得小火炒面不方便。
3.因为是小孩吃的,所以我没放其他的调料,其实料酒我都不太想用,考虑到小孩不吃姜,用料酒去腥不错。大人吃的话其实也可以放一些咖喱粉,鸡肉也可以换成牛肉,都挺不错的。