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步骤 1:
所有蔬菜洗干净切丝备用,小葱和香菜切成小段即可,主要是装饰用的。
步骤 2:
螺丝意面下锅煮十分钟左右捞出,用冷水冲一下备用。
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
1.意面要煮透但是不要煮烂了,不然炒出来影响口感。
2.炒的时候我用的中火到大火之间,我个人觉得小火炒面不方便。
3.因为是小孩吃的,所以我没放其他的调料,其实料酒我都不太想用,考虑到小孩不吃姜,用料酒去腥不错。大人吃的话其实也可以放一些咖喱粉,鸡肉也可以换成牛肉,都挺不错的。