煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  拌好的肉泥直接放入饺皮中间。

• 步骤 2：

  

  捏合饺皮从中间向右再向左折合。

• 步骤 3：

  

  不粘锅里倒入油约59度左右，放入饺子。

• 步骤 4：

  

  煎至底部金黄色时从周边倒入一点水，盖上锅盖闷两分钟，之后再重复一次。

• 步骤 5：

  

  打开锅盖再煎一会儿收干水汁即可，图中的程度就可以了。

• 步骤 6：

  

  装盘，调些蘸料：醋和辣椒酱拌匀撒些香菜，美味的早餐就这样成就了。