微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
食材除了黄油全部放入厨师机3档揉合
步骤 2:
没有干粉时候转五档揉面
步骤 3:
如图粗膜时候加入黄油,3档揉合至没有黄油然后换五档
步骤 4:
揉至手套膜
步骤 5:
整形发酵
步骤 6:
发酵至两倍大即可
步骤 7:
平均分成六份醒十分钟
步骤 8:
擀长卷起来,再醒20分钟
步骤 9:
第二次再擀长卷起来
步骤 10:
卷好放入模具
步骤 11:
温度38度湿度75%发酵至八分满,预热烤箱上下火180度
步骤 12:
上下火180度烘烤35分钟左右,具体时间根据自己烤箱温度调整一下
步骤 13:
特别漂亮也特别柔软
期待朋友们的作业哦
燕麦紫薯吐司(老面)
星空吐司
快手一次发酵的炼乳吐司
【低卡】三低全麦吐司
蜂蜜黄油吐司
奶油鲜虾吐司挞
芝士玉米烙吐司
吐司布丁
零失败,无限回做的蜂蜜吐司片,好吃到离谱
松软香甜的双色吐司
超简单的豆沙吐司,一次成功!
超高水量日式银座生吐司
香辣炒面筋
伯爵红茶瑞士卷—奶茶味浓郁,柔软香甜!
南瓜浓汤
清火润肺|秋冬小甜品‼️桂花雪梨冻
云南米线宴~酸菜牛肉炒饵块
斑斓茉莉青提卷
干锅腊肠土豆片
皮脆爆汁!简单美味的南乳炸酥肉