杏仁马卡龙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料 鸡蛋清洗干净

• 步骤 2：

  

  杏仁粉里倒入糖小朵零卡糖 搅拌至没有硬块

• 步骤 3：

  

  两个鸡蛋过滤出蛋清 蛋黄不要浪费

• 步骤 4：

  

  用筷子一个方向搅打至轻微起泡

• 步骤 5：

  

  将打好的蛋清慢慢倒进杏仁粉里 同时用手不停地搅拌 直到可以揉成团

• 步骤 6：

  

  烤盘放铝箔 把团好的杏仁粉搓成六个小球

• 步骤 7：

  

  把搓好的杏仁粉球逐一蘸一蘸剩下的蛋清 再沾上瓜子仁

• 步骤 8：

  

  烤箱预热 150度烤25分钟 变为焦黄色即可

• 步骤 9：

  

  口感甚好 外脆里糯 吃进嘴里就是甜蜜蜜的味道