金枪鱼厚蛋烧，一次就成功的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜和西兰花焯水之后切碎备用,金枪鱼切碎。

• 步骤 3：

  

  蛋清蛋黄分离。撒一点点盐。

• 步骤 4：

  

  食用油倒入锅内刷匀,再倒入一半蛋白液，撒上蔬菜和金枪鱼。

• 步骤 5：

  

  等表面蛋液半凝固状态就用锅铲翻起一边卷起来,卷至三分之二的时候倒入蛋黄液。继续焖2-3分钟至表面半凝固状态,卷起蛋卷。

• 步骤 6：

  

  用两个铲子夹起蛋卷煎两边定型,定型后盖子再焖3-5分钟,就做好啦！

• 步骤 7：

  

  拿出切块装盘，是不是很简单呀！