蔓越莓炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好全部食材，排骨洗干净

• 步骤 2：

  

  葱切断，姜切片

• 步骤 3：

  

  放到排骨中

• 步骤 4：

  

  加料酒腌制半个小时

• 步骤 5：

  

  锅里放上适量的清水煮开，水开后将排骨排骨跟葱姜一起放进去，焯出排骨中的血水

• 步骤 6：

  

  排骨入锅后，表面会飘出很多血泡沫，将泡沫舀出，之后用筷子将排骨夹出

• 步骤 7：

  

  再切一分葱姜片，锅里放上适量的植物油，油热后将葱姜放进去爆香

• 步骤 8：

  

  将排骨放进去翻炒一会

• 步骤 9：

  

  加一勺糖

• 步骤 10：

  

  加一小勺盐

• 步骤 11：

  

  加一小勺酱油

• 步骤 12：

  

  将材料翻炒均匀，把排骨炒至糖色

• 步骤 13：

  

  倒入美国蔓越莓果汁，我用的美国蔓越莓果汁，单喝味道都酸甜可口

• 步骤 14：

  

  之后加上美国冷冻蔓越莓果

• 步骤 15：

  

  盖上盖子小火炖煮至收汁

• 步骤 16：

  

  出锅撒点芝麻就可以开吃啦

• 步骤 17：

  

  酸甜的口感超香

• 步骤 18：

  

  排骨肉嫩嫩的，特别可口