凤尾芝士虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆削皮切成大块，蒸熟后备用，虾去虾线，留虾尾备用。

• 步骤 2：

  

  蒸熟的土豆加入芝士、盐、黑胡椒碎压成泥。

• 步骤 3：

  

  用土豆你逐个包裹好鲜虾约20克土豆泥每个，把虾尾露出，

• 步骤 4：

  

  滚上一层淀粉，粘上鸡蛋液，裹一层面包糠。

• 步骤 5：

  

  丸子盘放上多功能锅上，低档倒入玉米油，煎制金黄色即可。

• 步骤 6：

  

  成品