水煮鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白萝卜片，土豆片，红萝卜片待用

• 步骤 2：

  

  小青菜，大白菜，散菜花，蟹味菇待用

• 步骤 3：

  

  黄豆芽待用

• 步骤 4：

  

  木耳泡发待用

• 步骤 5：

  

  芹菜切小段待用

• 步骤 6：

  

  锅内少许油，倒入郫县豆瓣酱和红99火锅底料干辣椒 葱花爆香

• 步骤 7：

  

  下入土豆片 萝卜片翻炒15秒

• 步骤 8：

  

  加开水，白胡椒粉，花椒粉，生抽，味极鲜酱油

• 步骤 9：

  

  小火炖煮5分钟下入蟹味菇和散菜花

• 步骤 10：

  

  继续5分钟放入蚝油。黄豆芽+木耳+大白菜+小青菜

• 步骤 11：

  

  5分钟后漏勺捞出所有菜至大碗中 ，大火下入鱼片

• 步骤 12：

  

  鱼片下入1分钟即可捞出

• 步骤 13：

  

  上面摆干辣椒段+花椒粒+葱花 泼油 完成 特别香