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步骤 1:
鸡腿肉加油、盐、糖、生粉、蒜蓉少许腌制
步骤 2:
煮半碗米的饭
步骤 3:
准备好70g的姜
步骤 4:
30g葱
步骤 5:
晾凉的熟油
步骤 6:
放搅拌机打匀,加入盐、糖、鸡精
步骤 7:
饭煮15分钟后放入鸡腿肉
步骤 8:
加入打匀的姜葱姜搅拌均匀
1、油最好用花生油,比较香2、姜和葱的比例为7:3,最好是老姜和嫩姜混合
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