温州本地红烧黄鱼粉干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材 （看自己喜欢）

• 步骤 2：

  

  小黄鱼化冻 准备

• 步骤 3：

  

  锅里热放油 小黄鱼下锅红烧 切记锅一定要热把油都烧热后 再放鱼 炸 正反都炸金黄色 再放大蒜姜 盐 酱油醋 等

• 步骤 4：

  

  然后乘出来放盘子里 待用

• 步骤 5：

  

  鸡蛋豆皮和香菇炒一下 倒点老酒 鸡蛋更香 直接放冷水 烧开 放粉干进去

• 步骤 6：

  

  面烧开后放菜 不要太久 锅里加水 汤水要多 记得盐酱油在加点

• 步骤 7：

  

  完成✅ 小黄鱼直接夹过来放面上 不要直接放锅里 不然一定成碎渣渣 边吃面边吃刺 绝对 切记！

• 步骤 8：

  

  香喷喷的黄鱼农家烧粉干 完成 ✅ 味道一级棒！吃了一大碗 意犹未尽