燕麦火腿包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，面粉+山药粉+酵母+糖混合均匀.放面包机里+牛奶和面

• 步骤 2：

  

  和成团后+黄油+盐继续和面，机器停止后，我又重新启动，再搅拌一遍。断电醒发2倍大。

• 步骤 3：

  

  有点尴尬了，醒发过头了，没来及拍照，紧急抢救吧，用水泻了1克的碱面揉在面团里，静置5分钟再用。

• 步骤 4：

  

  分剂子，擀成片，不要太薄，把火腿卷进去，爱吃坚果的，可以加坚果果干。这时预热烤箱180℃预热10分钟，卷好后表面刷水，撒一层燕麦，180℃烤30分钟。

• 步骤 5：

  

  面包切好块，保鲜膜封好冷冻保存，吃时提前一晚上拿出来，烤箱热一下。香脆的外壳，软绵内芯的燕麦火腿包出炉。