炸鸡汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉对半切开，用刀背敲一敲

• 步骤 2：

  

  碗中放入鸡排、料酒，生抽，黑胡椒粉，葱、姜、鸡蛋一个抓拌均匀，腌制半小时左右

• 步骤 3：

  

  面糊：面粉25克，鸡蛋1个，牛奶50克，小苏打2克，淀粉15克搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  腌制好的鸡排蘸上面糊

• 步骤 5：

  

  再蘸上面包糠

• 步骤 6：

  

  用小火炸至微黄，捞出

• 步骤 7：

  

  大火复炸一分钟，直至金黄

• 步骤 8：

  

  拿出已经烤好的汉堡胚子，烤箱190度热五分钟左右

• 步骤 9：

  

  西红柿切片，沙拉酱，番茄酱，芝士片根据喜好加入，接下来组装汉堡就可以啦~