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步骤 1:
准备食材:苹果120克、手抓饼2张、黄油20克、糖10克、蛋黄1个、淀粉水50克 调味说明:因为想要吃甜一点的苹果派,所以又多加了10克糖,介意的宝宝可以选择不放哦~
步骤 2:
苹果去皮切成丁。
步骤 3:
锅热下黄油至完全融化放苹果丁,开始翻炒。
步骤 4:
加糖和淀粉水,搅拌均匀至浓稠。
步骤 5:
手抓饼不用解冻直接放在铺油纸的烤盘上,中间铺上苹果。
步骤 6:
沿着饼边卷起,捏紧实。
步骤 7:
拿出另一张手抓饼切成长条状,然后横着放在苹果上,再竖着放。
步骤 8:
收紧边边,刷上蛋液。
步骤 9:
烤箱180度17分钟左右。
步骤 10:
真的一点不输外面卖的,酸酸甜甜的太开胃啦~
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