四喜蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好鸡蛋碎，木耳碎，胡萝卜碎和芹菜碎。（鸡蛋炒熟后绞碎即可）

• 步骤 2：

  

  猪肉末加入调味料。

• 步骤 3：

  

  用筷子顺一个方向搅至上劲。

• 步骤 4：

  

  饺子皮上放一点猪肉馅，然后按照我的手法包好哦。

• 步骤 5：

  

  手法1

• 步骤 6：

  

  手法2

• 步骤 7：

  

  手法3

• 步骤 8：

  

  手法4

• 步骤 9：

  

  手法5

• 步骤 10：

  

  4个小口依次放入蔬菜碎，底下铺个油纸哦，不然会粘。

• 步骤 11：

  

  上锅蒸20-30分钟，皮变透明不行哦，要中间的肉熟了才可以。