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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鲳鱼洗净 背部划花刀
步骤 3:
盘子底部铺葱姜 把鱼放入盘内
步骤 4:
撒少许盐 料酒 和蒸鱼豉油 按摩均匀
步骤 5:
撒一些些葱姜丝
步骤 6:
蒸锅8分钟
步骤 7:
取出,去掉葱姜丝 撒些青红辣椒丝 浇上蒸鱼豉油
步骤 8:
再浇上热油增香
步骤 9:
一份清蒸鲳鱼完成
步骤 10:
肉质鲜嫩 超级好吃
1、清洗鱼是里面的黑膜要注意清洗干净;2、蒸鱼时间不宜太久,根据鱼的大小8~10分钟即可。
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