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步骤 1:
准备好所需要的材料。
步骤 2:
安佳黄油提前室温软化,手指轻轻一戳就能出现洞洞即可。
步骤 3:
黄油和糖粉一起放入碗中,用打蛋器打发,搅拌均匀。
步骤 4:
加入打散的鸡蛋液,鸡蛋液要分次加入,每次都是鸡蛋液和黄油混合好后再加下一次的。
步骤 5:
用刮刀整理一下黄油糊。
步骤 6:
加入过筛的低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉,混合均匀。
步骤 7:
把混合好的曲奇面糊装入裱花袋。
步骤 8:
把曲奇均匀挤在烤盘上。
步骤 9:
烤箱提前预热,上下火150度,烘烤30分钟。
步骤 10:
烤好后取出晾凉即可。
步骤 11:
简单快手的黄油曲奇就完成啦,入口即化,快来试试吧。
步骤 12:
酥松到轻轻一捏就碎哦。
1、安佳黄油需要提前软化,软化到用手指轻轻一按就出现凹坑即可。2、打发糖粉和黄油时要慢速,避免糖粉飞溅。3、安佳黄油保存小技巧,可以切小块密封冷冻保存。
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