我读小学的时候，我有一个亲戚当时候在一所中学当英语老师。他对待我们非常的热情嗯，每次我们去她家做客的时候，都会做电饭锅鸡来招待我们。他做出来的鸡口味非常的给力，肉也非常的嫩很可口。现在我长大了，还是怀念那时候她的手艺，所以我打算自己做一波。
封面图是藤椒风味烤鸡。
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电饭锅烤鸡收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡（公鸡母鸡均可） 1只
- 香菜 两根
- 腌料选择1⃣️奥尔良烤翅腌料 90-100克
- 选择2⃣️蜀香辣卤料 一包
- 选择3⃣️家乐青花椒卤料 一包
电饭锅烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
首先，把鸡准备好，先拿出来解冻。
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步骤 2：
其次，用牙签在鸡的身上扎小孔，以方便入味。
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步骤 3：
再次，在鸡的身上均匀抹上腌料，鸡肚子里面也要抹上哦～ 然后用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏仓里面，腌上至少48小时！
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步骤 4：
再然后，腌入味的鸡拿出来，放入电饭锅内，煮饭模式进行三次（仨小时以上）。
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步骤 5：
最后，成功啦！撒点红色小米椒和葱花，或者香菜，即可开吃～ 如果想要皮脆一些，可以放进不沾平底锅煎一煎，或者放进烤箱/空气炸锅稍微烤一烤。 这是奥尔良风味的，用的是老母鸡。
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步骤 6：
这个也是奥尔良的烤鸡，用的公鸡。
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步骤 7：
这个是辣卤风味的烤鸡，也是用的公鸡。
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步骤 8：
这个是椒麻风味的烤鸡，用的母鸡。
小贴士
用电饭锅做出的烤鸡，肉非常的嫩，所以强力推荐！
而且用电饭锅做鸡也很省事。
由于这道菜非常简单，所以没有太多需要注意的，不过有两点tips：
1⃣️腌鸡之前要用竹牙签在鸡身上扎小孔，稍微扎密一丢丢，以方便入味。
2⃣️腌制全鸡比较难，需要腌制48小时以上，以保证充分入味。
