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步骤 1:
将所有食材洗净切好备用,如图
步骤 2:
锅中烧水,水开放入鲜菇煮大概5分钟左右,捞出备用。同时下面烫熟,捞出备用
步骤 3:
炒锅加油,先放葱炒香,然后放入瘦肉和虾肉炒熟
步骤 4:
肉炒熟后关火,放入准备好的鲜菇和面,加入盐,酱油,耗油,鸡精,搅拌均匀
步骤 5:
将搅拌好的面盛出放入盘子里或者大碗(这里最好加点面汤烤出来的面才不会太干,大概两汤勺就够了),然后披上腊肠片和火腿片,撒上芝士碎
步骤 6:
放入烤箱中层,上下火160℃烤15-20分钟
步骤 7:
最后一步开吃了
1.菜单中的鲜菇可以换成自己喜欢的其他蔬菜 2.如果把面换成自己擀的面就把第二步和第三部倒过来,这样面才不会坨,最好还要加点食用油进去煮面